Petits moelleux aux pommes

Me revoilà avec de petits muffins aux pommes incroyablement moelleux! (désolée, pas de photos pour l'instant, ils se sont faits manger trop vite !)

Pour 6 moelleux:

- 90 g de farine

- 1 oeuf

- 25 g de sucre

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1 pomme coupée en petits cubes

- un peu d'eau

Préchauffer le four.

Mélanger tous les ingrédients et rajouter de l'eau pour obtenir une pâte assez souple. Répartir dans des moules à brioche individuels et faire cuire au four 15 min à 160 °C.