Bonjour! Aujourd'hui, de petites viennoiseries que je déguste d'habitude dans certains coins de France, et que je suis ravie de pouvoir refaire à la maison! Sans plus attendre, la recette: Pour 4 petits sacristains ou 2 grands, il vous faut: - 100 g de...

Bonjour! J'ai fait hier, pour un anniversaire, des éclairs fourrés à la mangue. C'est frais, et ça surprend. Pour 6 éclairs de petite de 7 cm, il vous faut : - 60 g de farine - 1 oeuf - 30 g de beurre allégé - 10 cL d'eau - 1 mangue bien mûre - qs sucre...

J'adore la saveur de l'amande! Quand une collègue a ramené une généreuse part de visitandine pour son dessert (la veinarde!) et que, malgré mon air de chien battu, je n'en ai pas obtenu une miette, j'ai décidé de prendre les choses en main (on n'est jamais...

Bonjour! J'ai réalisé hier des petits cakes marbrés dont la texture m'a transportée 20 ans en arrière (ouf! ça fait mal!): j'avais l'impression de déguster des mini-savanes de Papy Brossard, les calories en moins. Très sympa! Pour 6 petits cakes ou 4...